Через сколько всходят семена настурции. Секреты выращивания настурции

Посеять настурцию можно на балконе, в ящики для патио, украсить ею перголу, или просто разместить в миксбордере, на клумбе. Семена хорошо вызревают, сохраняют всхожесть до 4 лет.

Для выращивания настурции потребуются плодородная почва, хорошее солнечное освещение и защита от заморозков . Вот и попробуем разобраться, как реализовать эти три фактора.

Самое, пожалуй, опасное в наших условиях - холода. Сеять настурцию можно только тогда, когда минует опасность попадания всходов под майские заморозки. Растения, особенно молодые, погибают даже при непродолжительном понижении температуры до 0 градусов. Для этого посев в грунт в условиях, например, Подмосковья, нужно делать не ранее последней декады мая, вернее её конца. Зацветут такие растения только в середине лета. А так хочется увидеть цветки пораньше! В этом случае при посеве в грунт нужно пролить почву горячей водой, посеять на прогретое место семена и укрыть посевы нетканым материалом, а на ночь можно сверху ещё и плёнкой. Это позволит передвинуть посевы на 2-3 недели вперёд. Поливать, естественно, нужно только подогретой водой, но ни в коем случае не заливать, и окончательно открыть растения можно будет только в середине первой декады июня. Но к тому времени они будут уже довольно большими. Плюс таких посевов - растения сразу растут на своём постоянном месте и не будут болеть , что часто случается с рассадой, особенно если при перевалке разрушается ком.

Выращивание рассады тоже требует определённых тонкостей. У настурции относительно слабая корневая система, а листовая поверхность большая. Поэтому любое травмирование корней переносится болезненно. А посему рассаду выращивать лучше в отдельных ёмкостях, чтобы не пришлось переваливать в горшочки большего размера. При посеве в сравнительно небольшие горшочки я подмешиваю в почву гидрогель. Это позволяет предохранить ком от пересыхания, особенно уже на конечном этапе выращивания в мае, когда листья испаряют довольно быстро всю влагу, полученную при поливе. В качестве субстрата можно взять покупную смесь для цветочной рассады, а можно самим смешать торф, песок и листовую землю. Можно просто высевать семена в биоконтейнеры.

Настурция Тип Топ

Размещать рассаду нужно на самом светлом подоконнике или на остеклённой лоджии. Если выращиваете рассаду на даче, то можно поставить горшочки с настурцией в теплицу. При недостатке света она очень сильно вытягивается и после этого при высадке болеет и долго не цветёт .

Высаживают рассаду после 5-10 июня в зависимости от погоды. Расстояние между растениями 20-25 см, в зависимости от сорта. Семена высевают на глубину 2-3 см по 2 штуки на таком же расстоянии. Если ночи холодные, то до приживания рассады можно прикрывать растения в тёмное время суток агрилом или другим укрывным материалом.

Уход заключается в прополке и подкормках. Для обильного цветения следует периодически вносить разведённый в воде суперфосфат. Он, конечно, растворяется довольно плохо, но в такой жидкой форме он более доступен для растений. 1-2 раза в месяц можно опрыскивать растения раствором мочевины из расчёта 1 спичечный коробок на 10-литровое ведро или использовать гуматы. Подкормки азотом сделают растения мощными, листья крупными и ускорят рост.

В течение всего сезона удаляют увядшие цветки и поврежденные или больные растения.

Сажать настурцию можно не только на клумбах, но и на огородных грядках. Запах листьев настурции отпугивает тлю и белокрылку. Кроме того, это растение особенно при обильных поливах повреждается гусеницами капустной белянки. Английские садовники советуют высаживать настурцию большую в огороде рядом с капустой. Тогда капустные вредители в первую очередь примутся за настурцию, не обращая внимания на кочаны. Вместе с тем настурция, как и бархатцы, является хорошим нематоцидным растением, то есть изгоняет из почвы нематод . Для нечернозёмной зоны это не актуально, а для юга это очень и очень болезненная проблема.

Мало кто в настоящее время помнит, что Настурция большая, и в какой-то мере настурция малая, прижились в Европе как лекарственные и пряновкусовые культуры. У себя на родине в Южной Америке настурцию используют чуть ли не от 99 болезней, как мы зверобой. Да и европейская медицина ее давно оценила. В Германии по этому растению имеется очень благосклонное заключение Комиссии Е, которая решает, быть лекарственному растению в этой стране, или нет (они даже мать и мачеху запретили). Исследования показали, что горчичные масла настурции активны как против грамм-положительных, так и грамм-отрицательных бактерий - микобактерий туберкулёза, стафилококков, псевдомонад, протей, а также активны против некоторых штаммов Candida albicans.

Для укрепления здоровья могут быть использованы практически все части растения.

Одним из главных действующих веществ являются производные бензилгорчиных соединений, в частности глюкотропеолин (около 0,1%). Химические исследования показали, что листья богаты аскорбиновой кислотой и каротиноидами. На 100 г свежего растения приходится до 285 мг витамина С, а, например, в лимоне его всего 60-65 мг на 100 г сырого продукта. Кроме того, содержатся полифенолы и низкомолекулярные фенолы, в частности хлорогеновая кислота, а также флавоноиды (изокверцитин и и кверцитингликозид). Цветки содержат каротиноиды, антоцианидины.

Кроме того, в настурции, особенно в свежей, содержится большое количество серы, которая оказывает профилактическое действие при склерозе и других заболеваниях «третьего возраста» (так деликатные французы именуют старость). Из растения выделено вещество тропеолин, которое помогает при сердечной недостаточности, связанной с атеросклерозом. В эксперименте это биологически активное соединение через 2-3 минуты снимало приступ стенокардии.

Кроме того, и цветки, и листья содержат витамины В1, В2, соли йода, калия, железа, фосфора. В настурции содержится селен , который предотвращает развитие заболеваний, связанных с перекисным окислением липидов, то есть, всеми теми болячками, которые связаны со стрессами и плохой экологией.

Все растение, и особенно содержащиеся в нем летучие соединения, губительно действует на болезнетворные микроорганизмы и стимулирует защитные функции организма, а также улучшает обменные процессы. Поэтому немецкие фитотерапевты часто используют ее при гриппе и для лечения заболевания, и в качестве профилактического средства. Настурцию рекомендуют использовать при анемиях.

Особенно эффективна она при дефиците витаминов С и А. Применяется при кожных заболеваниях, для укрепления волос и др. Листья используют в качестве витаминного, противопростудного средства, при нарушении обмена веществ, при почечно- и желчнокаменной болезни. Заготавливают их, как правило, в первой половине лета, в это время они содержат максимальное количество биологически активных веществ. Сушить их желательно быстро и обязательно в тени. Не рекомендуется сушить сырьё настурции при высокой температуре. В этом случае окончательно улетучивается эфирное масло. Даже при правильной сушке оно сохраняется очень плохо. А именно его серосодержащие компоненты борются с атеросклерозом.

Настой из листьев готовят следующим образом: 1 столовая ложка сухого сырья на стакан кипятка настаивается 20-30 минут и выпивается в 3 приема в течение дня. Это средство можно использовать в качестве витаминного, противопростудного и противосклеротического.

В немецкой народной медицине спиртовую настойку листьев настурции и крапивы используют для втирания в кожу головы при выпадении волос. Для этого берут в равных частях свежие листья крапивы и траву настурции, пропускают через мясорубку, заливают равным объемом спирта, настаивают 2 недели в тёмном месте. Готовую настойку втирают в кожу головы, предварительно разбавив водой.

Настой цветков готовится в тех же пропорциях и используется, как правило, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

При детской молочнице народным средством для полоскания полости рта является отвар цветков настурции с мёдом.

Спиртовую настойку из листьев (1 часть свежих листьев и 1 часть водки) принимают в качестве кровоочистительного средства по 1 чайной ложке 3 раза в день при фурункулах, прыщах и некоторых кожных заболеваниях.

Можно попробовать и более экзотический рецепт из французской медицины. Возьмите литровую банку, наполните ее доверху свежими листьями настурции и залейте белым сухим вином. Закройте крышкой и настаивайте 2 недели в темноте при комнатной температуре. Естественно, банку и крышку при этом лучше простерилизовать на пару. Потом содержимое банки процедите и принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой для поднятия жизненных сил организма. Это же вино любвеобильные жители Франции использовали в качестве афродизиака (средства, усиливающего половое влечение). Хранить настой необходимо в холодильнике в закупоренной стеклянной таре.

Французские фитотерапевты при остеопорозе рекомендуют следующую пропись: 30 г сухой травы залить 1 л кипятка, настоять 10 минут, процедить и пить 3-4 раза в день по 150 мл.

И опять же французский фитотерапевт начала прошлого века А. Леклерк назначал настурцию при бронхитах и эмфиземе легких, отмечая ее отхаркивающие свойства.

В Германии в настоящее время увлекаются свежеотжатыми соками из лекарственных растений, в том числе и настурции. Суточная доза - 30 мл, то есть по 1 столовой ложке 3 раза в день. Очень эффективным считается данное средство при хронических циститах и бронхитах, а также гриппе. В качестве местного раздражающего средства этот сок можно прикладывать при растяжениях, миозитах и даже радикулитах. Ощущение напоминает перцовый пластырь, только послабее. Наружно рекомендуют втирать сок в кожу головы при выпадении волос. Это способствует улучшению кровообращения и тем самым питания луковиц.

Противопоказания: Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительные заболевания почек, а также не рекомендуется использовать детям и подросткам. При приёме может вызвать раздражение слизистой ЖКТ, при наружном применении контактные дерматиты и аллергические реакции, подобные действию крапивы.

Семена настурции используют в основном в качестве слабительного средства: 0,6 г толчённых семян с ложечкой меда перед ужином. Поэтому рекомендации в интернете использовать их при простудах и в довольно больших количествах и продолжительное время вызывают некоторое недоумение.

А уж в кулинарии это растение просто необходимо. Несколько семян придадут приятную пикантность салатам, маринованные бутоны заменят каперсы, а несколько листиков в зеленом салате обогатят его витамином С. Салаты могут быть из любых овощей, с отварным яйцом или без него. Заправляют такие салаты растительным маслом или сметаной.

Кроме того, оно чрезвычайно отзывчиво на поливы. Засуху настурция переживет, но листья и цветки будет мельче. Семена сохраняют всхожесть 4-5 лет. И до самых заморозков капуцин будет радовать глаз и поддерживать ваше драгоценное здоровье.

Растения хорошо смотрятся в срезке и стоят около 5 дней. При этом они выделяют фитонциды и очищают воздух помещений.

Каперсы из настурции

Соберите нераскрывшиеся бутоны, промойте их, разложите в баночки. Лучше брать небольшие ёмкости. Например, подойдут баночки от детского питания - они и закрываются герметично, и использовать их удобно. Залейте бутоны кипящим маринадом и закройте баночки. Для маринада Вам понадобиться на 1 л воды: 50 г крупной соли, 100 г яблочного уксуса и при желании 100-200 г сахарного песка. Полученную пряность можно добавлять в пиццу, жаркое, тушеные мясо и овощи.

Цветы настурция настолько хороши, что без них не обходится ни один садовый участок. Они украшают клумбы, ими засаживают территорию возле беседок, дорожек. Настурция выращивание из семян в домашних условиях – эта информация пригодится тем, кто любит сажать цветы на садовом участке или придомовой территории. Ландшафтные дизайнеры используют эту культуру при создании садов в различных стилях.

В медицине известны следующие свойства настурции: антисептические, противовоспалительные, мочегонные и прочие. Однако самостоятельно заниматься лечение не следует, как и с любым средством имеется ряд индивидуальных противопоказаний.

Знайте! Полезны бутоны, стебли, листья, коробочки. Стебли и бутоны кладут в салаты, супы, зеленые коробочки маринуют. Семена высушивают и в молотом виде используют в качестве острой приправы. Цветы служат идеальным украшением кулинарных шедевров.

Настурция – растение семейства настурциевых. Известно примерно 90 видов. Историческая родина – Центральная и Южная Америка. Неприхотливо, может приживаться в любом прохладном климате. Цветет продолжительно, один бутон сменяет другой. В теплом климате может быть , но чаще однолетнее растение. Стоит отметить, что в прохладном климате потребует большего ухода для хорошего цветения.

Садовые цветы формой похожи на капюшон, отсюда название – капуцин. Могут быть простыми, полу махровыми, махровыми красного, желтого цветов. Сейчас культивируется много других ярких оттенков – малиновый, белый, кремовый, лососевый, розовые, оранжевые и так далее. Может представлять собой лиану или полукустарник.

Плоды похожи на коробочки, в которых три доли. В них зреют семена, которые созревают постепенно, примерно через 45-50 дней после опадания лепестков цветка. Зеленый цвет коробочек ближе к сроку созревания меняется на кремовый или светло-коричневый.

Важно знать! Готовность семян легко определить: если коробочки легко отделяются от стебля, будущий посадочный материал готов.

Листья очередные, могут быть лопастными, цельнокрайними, пальчатораздельными или щитовидными. Известны полезные свойства стеблей и бутонов. В Перу выращивают виды, у которых съедобны клубни. Еще их используют в кулинарии.

Настурция: способы размножения

Рассадный

Самый простой способ – это вырастить настурцию из семян. Процесс простой, справится любой, кто желает иметь на своём садовом участке яркие красивые цветы. Коробочки бросают сразу в землю, там они прекрасно прорастут, нужно только ориентироваться на сроки высадки, выбрать подходящее месте и подготовить грунт. Обычно срок прорастания семян до первого цветения составляет 1,5-2,0 месяца.

Можно также заранее вырастить рассаду. На это потребуется время и дополнительные усилия, но цветение наступит гораздо раньше, так как в почву будет пересаживаться уже закаленное подросшее растение. Так что, если есть желание заняться подготовительными садовыми работами заранее, можно начать с выращивания рассады. Как правило, семена настурции на рассаду сеют в домашних условиях в апреле-начале мая.

Безрассадный

Черенок ставят в воду или закапывают во влажный песок. Такую процедуру используют при разведении редких сортов с махровыми лепестками или если есть проблема с получением или приобретением посадочного материала. Все особенности сорта и вида сохраняются. Черенкованием размножаются в основном новые сорта и он подходит для размножения отдельных видов. Смотрите видео о выращивании настурции без рассадным способом.

Настурция выращивание из семян когда сажать

С окончанием холодов, когда ночная температура не опускается ниже нулевой отметки, наступает время высаживать семена. Посадочный материал сразу вносят в открытый грунт. Сроки: с середины мая до начала июня, в зависимости от колебаний температур и местного климата. Кстати, приобретая посадочный материал желательно обратить внимание на сроки внесения в грунт и устойчивость к заморозкам.

Можно помочь всходам быстрее появиться. Для этого существует следующий прием: перед посадкой землю проливают теплой водой (примерно 50 градусов), а посадку обязательно укрывают нетканным материалом. Ночью, если температура еще далека от летней, посевы для тепла и лучшей всхожести укрывают вместо нетканого материала полиэтиленовой пленкой.

Используя такой способ, выращиваем сильную рассаду, которая быстрее превратиться в пышно цветущие кусты. Желательно укрывать посадки до начала июня или до установления стабильно теплой погоды.

Следует знать! Если нет возможности вырастить рассаду самому, а посадить желательно ее, можно приобрести в специализированных магазинах.

Однако следует учесть, что корневая система и стебель очень нежные, и в процессе перемещения могли быть повреждены. Поэтому не факт, что вся рассада приживется. Еще важный момент, приобретенная рассада может быть поражена вредителями, так как точно не известно, в каких условиях она выращивалась. Лучше уделить время и вырастить ее самому или высадить коробочки сразу в грунт.

Подготовка к посеву: семена, горшок, почва

Чтобы семенам было проще пробить коробочку, в которой они находятся, посадочный материал замачивают в теплой воде за один день до посадки. Впрочем, эту процедуру можно пропустить, но тогда почву обильно поливают. Для выращивания рассады используют стаканы из торфа. Это удобно, не потребуется дальнейшее пикирование. Саженец целиком вместе с тарой пойдет в почву. Не повредится слабая корневая система, а торфяной стакан будет дополнительным удобрением. Стаканы не менее 8 см диаметром.

Есть садоводы, которые предпочитают использовать торфяные таблетки. Для этого их заранее размачивают, обильно поливая водой. Дождавшись, когда таблетки увеличатся в несколько раз, помещают в них материал для посева. Дальнейшее ухаживание будет аналогичным, как и для выращивания в стаканах.

Важно! Почву следует выбрать слабокислую, легкую, с хорошим дренажом, плодородную.

Технология посева семян

Выбирают крупные коробочки. Углубляют в землю на 2 см, делая промежуток между посадками в 30 см. Одновременно бросают несколько коробочек, тем самым создавая на будущее более пышные кусты. В случае сомнений в постоянстве температуры, можно закрыть участок с посадками любым укрывным материалом, например, нетканым или пленкой полиэтиленовой.

С полиэтиленом нужно быть осторожным, так как днем всходы могут получить солнечные ожоги. Пленка больше подходит для укрывания в ночное время. Поливать только теплой водой. Всходы могут появиться через 9-14 дней. В случае выращивания в стаканах крупные коробочки углубляют в почву на 2 см, в емкость кладут по 2-3 коробочки. Аналогично поступаем при использовании торфяных таблеток: по две-три штуки углубляем в поверхность.

Особенности ухода за сеянцами настурции

Контейнер или поддон с торфяными стаканами оставляют в теплом помещении с хорошим освещением. Подойдет температура 20-22 градуса в комнате, а света должно хватать растениям настолько, чтобы они росли пропорциональными – нельзя допускать, чтобы был длинным стебель, а листья маленькими. Через две недели, температура для ростков должна быть снижена до 16-18 градусов, но освещенность при этом должна оставаться хорошей.

Обратить внимание! Тонкий стебель говорит о том, что растению не хватало света, оно будет плохо приживаться в почве, рост будет медленным. Кроме того, будут определенные трудности с цветением. Чтобы избежать дальнейших проблем, проще сразу следовать некоторым правилам посадки, выращивания, закаливания и так далее.

Закаливание, пикировка

Закаливают рассаду обычным способом. Открывают пленку или укрывной материал, сначала на небольшой промежуток времени, постепенно его увеличивая. Затем меняют температурный режим в помещении или выносят емкость с рассадой, например, на балкон или веранду. Так растение при высадке в почву быстрее адаптируется, меньше будет в дальнейшем проблем с заболеваниями, слабым ростом и так далее.

Если торфяные емкости по какой-то причине не удалось использовать, можно высадить посадочный материал в большой контейнер, но пересаживать его только с большим комом земли – корни тревожить ни в коем случае нельзя, они слишком слабые и нежные. В открытый грунт саженцы сажают с середины мая по начало июня. Еще раз обращаем внимание, надо смотреть на возможности климата – должны пройти ночные заморозки и установиться стабильная теплая погода без резкого перепада температур.

Уход за настурцией в открытом грунте

Посадку настурции периодически пропалывают, поливают. Проще всего замульчировать поверхность после посадки, тогда борьба с сорняками будет совсем несложной. Поливать следует обильно в начале роста и до появления первых бутонов. Затем вода потребуется, только когда почва будет сухой. Лишняя влага поможет расти листьям, но не даст появиться цветкам.

Пожелтевшую зелень убирают, появляющиеся коробочки с семенами также убирают. Если требуется собрать посевной материал, оставляют небольшое количество вызревать на стеблях. Собирать можно, когда коробочки высохнут и будут легко отделяться от стеблей. Подкармливать нужно еженедельно до момента появления бутонов калийно-фосфорным удобрением. Осенью однолетник убирают с участка, собирают семена, выбрасывают ботву, перекапывают место посадки.

После созревания материал собирают, высушивают и используют для будущих посадок. Может размножаться и самосевом, если упустить время и коробочки раскроются. Есть садоводы, которые предпочитают самосев растений, законно полагая, что пережив зиму, останутся только самые сильные. Так можно получить посевной материал, подходящий для конкретного климата.

Следует помнить! Семена могут отлично переносить зиму, особенно если почва будет укрыта слоем листьев или хвои. Хранить собранное нужно в бумажном пакете или картонной коробке. Только один вид – «иноземная» имеет свои отличия в сборе коробочек. Их собирают зелеными, и доводят до готовности уже в домашних условиях.

Когда сажать настурцию в открытый грунт

Выбирают подходящее место под посадку. Лучше всего, если место будет в месте доступном солнцу, но без сквозняков. Обязательно обеспечить хороший дренаж почвы, в противном случае корни портятся, начинают гнить и растение гибнет. Если кусту или лиане не хватает света и почва бедная можно не ожидать больших кустов с пышными яркими шапками цветов – все будет меньшего размера, чем заявлено в сорте, и бутоны, возможно, могут просто не появиться.

Помните! При ярком солнце нужно помнить о поливе, так как листва и стебли могут желтеть.

Высаживают семенами или рассадой. Расстояние 40 см. Для создания более пышных посадок сажают на расстоянии 20 см друг от друга. При высаживании рассады: пересаживают с комом земли или сразу в торфяном стакане. После посадки хорошо поливают. В первую неделю желательно укрывать посадки укрывным материалом или пленкой. После укрепления ростков, укрывной материал больше не понадобится.

Для получения пышных кустов или декорирования небольшого участка лучше высаживать рассаду более кучно. Ухаживать придется более внимательно, удаляя желтые листья, сухие стебли и так далее.

Когда сажать на балконе

Приятно иметь в доме зеленый цветущий уголок. Настурция прекрасно подойдет для . Можно выбрать несколько сортов с бутонами разных окрасов. В зависимости от площади балкона и личного желания получить пышные кусты с зеленью разных оттенков или длинные побеги лиан. Много времени и сил для посадки и ухода не потребуется, взамен бурное цветение порадует вас до поздней осени. Сажают в марте, начале апреля. Такой временной разброс зависит от климата.

Мягкая зелень и сочные цветы быстро украсят пространство балкона. Коробочки сажают в рассадный ящик, кашпо или другую удобную тару. Если выращивают лиану, то заранее готовят опоры или подвязывают прочные нити (веревки) для того, чтобы стеблю было куда расти. Тщательно ухаживая за посадками, можно обеспечить непрекращающееся цветение настурции. Почву рыхлят, поливают, подкармливают, убирают засохшие листья.

Кусты из сада в начале осени можно выкопать, пересадить в домашние горшки и поставить на балконе. К сожалению, растение цветет до первых заморозков, поэтому можно продлить жизнь однолетнику таким способом.

В Сибири

В Сибири промежуток теплого времени короче, поэтому уместно высаживать в грунт неприхотливое растение рассадой. Рассаду настурции высаживают в открытый грунт в начале июня, цветение будет длиться до конца августа.

Если есть возможность, можно высевать семена настурции в теплице. Особый микроклимат и возможность регулировать температуру позволит вырастить сильную рассаду, которую легко пересадить в открытый грунт. Пересаживать в другое место саженец нужно вместе с комом земли, чтобы не повредить структуру корней.

Перед тем как заниматься пересадкой, нужно подготовить место для дальнейшего роста. Почву перекопать, удалить сорняки, внести удобрения. Удобрения помогут будущим кустам или лианам лучше адаптироваться после пересадки. После высадки, почву замульчировать. Так достигаем двух целей: избавимся от возможных сорняков и в случае ухудшения погодных условий даем дополнительную защиту корням. Стоит высаживать только сорта, устойчивые к резкому понижению температуры.

Виды и сорта настурции

Многолетняя настурция растет в теплом климате в естественной природе. В умеренном климате она выращивается как , так как структура корневой системы не выдерживает сильных морозов. Известно много культурных видов. Некоторые виды настолько декоративны, что немногие садоводы сразу догадываются, что перед ним именно настурция. Вот некоторые из них.

Настурция иноземная (канарская) . Лиана длиной до 3,5 метра. Ценится садоводами за то, что способна очень быстро закрыть собой , арки, шпалеры. Светло-зеленые стебли с некрупными листьями. Цветы мелкие ярко-желтого цвета с интересными гофрированными лепестками. Лианы, как правило, исключительно тропические представители. Для созревания коробочек теплый период оказывается коротким в Средней полосе, поэтому получить семена на своем участке вряд ли удастся.

Настурция большая . Вид объединяет много сортов. Может быть в виде лианы до 2,5 метра или в виде небольших кустов. Цветение с июня и до первых минусовых температур осенью.

Важно знать! Размножается самосевом, что особенно интересно посадочный материал сохраняет всхожесть до 4 лет. Листья крупного размера до 8 см диаметром, двухцветные – верх светло-зеленый, низ – сине-серый.

Сорта отличают разные оттенки бутонов, могут быть одноцветные и двуцветные. Например :

«салмон бейби» – лососевый оттенок, полумахровые лепестки;
«божья коровка» – абрикосовый оттенок с бордовыми вкраплениями посередине.

Настурция культурная . Слияние гибридов щитоносной и большой. Листья могут быть зелеными или пурпурными. Много сортов: кусты, стелющиеся. Отличаются формой, высотой. Кусты от 15 до 50 см, стелющиеся – до 4 метров.

Отдельные популярные сорта :

«Голден Глоуб» – высота до 25 см, листья светло-зеленые, круглые, махровые желто-золотые цветы 6,5 см диаметром.
«Глеминг Махагани» – высота до 37 см, цветы махровые ярко-красные.
«Мунлайт» – растение плетистое до 2 метров, бутоны бледно-желтые.

Настурция малая . Невысокие кусты до 35 см с мелкими круглыми листьями. Имеет длинные и тонкие черешки. Цветы до 3 см диаметром желтого цвета. Яркие бутоны пропадают только в октябре.

Возможные проблемы

Проблемы могут возникнуть на стадии прорастания семян и на стадии выращивания. Семена могут не прорастать в следующих случаях:

истек срок годности семян, семена плохо высушены и так далее;
почва не прогрелась, а с посадкой поспешили или внезапно случились ночные заморозки;
почва слишком влажная, плохо дренированная;
посадочный материал оказался заглубленным в землю больше необходимого.

Проблем с выращиванием настурции не много, но все-таки следует помнить о следующем:

Выращивать на хорошо освещенном месте, сквозняки желательно исключить.
Почва должна быть плодородной, с хорошим дренажем. Тем самым обеспечим хороший рост и пышное цветение.
До цветения растение нужно подкармливать и обильно поливать.
Избегать излишка влаги в почве. Корни будут гнить, растение погибнет.
Проверять на наличие вредителей, в случае появления вовремя лечить.

Болезни и вредители лечение

Растение настурция хоть и неприхотливо, но и оно может подвергаться болезням . Из заболеваний могут коснуться настурцию: увядание, появление пятен на листьях (серых, бурых, коричневых, черных). В этом случае лечение проводится специальными препаратами. Больные кусты или стебли уничтожают, лучше сжечь, чтобы исчез возбудитель заболевания. От поражения тлей есть разные способы борьбы:

опрыскивают слабым раствором спирта с добавлением мыла;
опрыскивают теплой водой, которую настаивают на табаке.

Настурция – полезные свойства для огорода

Рекомендуют высаживать на огороде или рядом с посадками овощей в целях борьбы и профилактики с капустницей, колорадским жуком, тлей и прочих. Считается, что запах растения привлекает вредителей, тем самым остаются не поврежденными.

Высаживают настурцию рядом с садовыми деревьями. Отводят небольшое место на грядках с огурцами, помидорами, капустой и другими овощами. Можно посадить вдоль дорожек рядом с будущим урожаем, тем самым обеспечить защиту и порадовать себя контрастными красками .

Настурция в ландшафтном дизайне

Растение актуально при оформлении садов и участков в любых стилях – русского, французского и прочих. Легко подобрать виды нужных форм и расцветок. По функциональности подойдут для клумб, рабаток, альпийских горок, при обрамлении дорожек, искусственных водоемов. Хорошо будут смотреться в подвесных кашпо, формах или ящиках.

Низкорослые сорта подойдут для создания мавританского газона. Отлично укроют беседки, арки, любые декоративные элементы в саду. Если участок огорожен сеткой-рабицей, отдельные виды лиан легко оплетут ее, создадут плотную цветущую стену.

Помните! Настурция хорошо будет сочетаться с плетистой розой, клематисом, садовой ромашкой, календулой, цинниями, бархатцами и многими другими.

Заключение

Настурция выращивание из семян в домашних условиях – интересное занятие, не требующее много времени и специальных навыков. Яркие садовые цветы и декоративные листья не оставят равнодушными ни одного садовода и подарят настоящее удовольствие от процесса выращивания. Возможно, это подтолкнет вас в будущем создать декоративный уголок с этим замечательным богатым на краски растением и заставит проявить себя настоящим ландшафтным дизайнером.

Настурция появилась в Европе благодаря монахам-иезуитам в середине 16 века, а уже в 18 веке европейцы знали не только о прекрасных декоративных, но и об отличных вкусовых и лечебных свойствах этого растения. Название происходит от латинского слова ‘маленький трофей’ из-за шлемовидной формы некоторых частей цветка.

Название капуцин прижилось в Германии: своеобразная форма шпорца послужила основанием для этого. Капюшон и капуцин - слова-братья. На наших огородах она появилась одновременно с картофелем и кукурузой, давно лидирует по популярности среди садовых цветов на протяжении многих десятилетий. Настурция радовала своим еще наших бабушек и прабабушек. Её с удовольствием разводят на клумбах детских садов и школ, т. к. это неприхотливый цветок, поэтому уход не представляет никаких сложностей и сведен к минимуму, доступен даже школьнику.

Настурция - яркая палитра красок в вашем саду

Настурция, капуцин (Tropaeolum) - к этому роду принадлежит около 90 видов травянистых многолетних растений, родом из Центральной и Южной Америки, Средиземноморья. Растения неприхотливые, с великолепными цветками разнообразных оттенков от желтого до красного, выращиваются как однолетние в виде компактных кустов или лианы. Стебель ползучий или вьющийся длиной до 3 м. Корневая система стержневая, размещается в верхних слоях почвы.

Листья крупные, очередные, щитовидные или дланевидные, сочные на длинных черешках, зеленые или красные. Цветки крупные, одиночные, обоеполые, на длинных цветоножках, расположенные в пазухах листьев. Цветет с конца июня до первых морозов. Плод трехгнездный, состоит из односемянных плодиков с бугристой поверхностью и губчатой светло-желто-зеленой оболочкой.

Выращивание и уход за настурцией в открытом грунте

Настурции выращивают на открытом воздухе в горшках, цветочницах, на клумбах. Вьющиеся и ползучие виды - в подвесных корзинах, на опорах. Она очень быстро разрастается - живая изгородь из настурции служит превосходной ширмой все лето. Предпочитает хорошо освещенные дренированные участки, суглинистые почвы.

На переудобренных землях развивает мощные стебли и листья в ущерб цветению. Во время цветения обязателен регулярный полив. При недостатке влаги плохо растет, долго не зацветает. Подкармливают каждые 3 недели умеренным количеством комплексных минеральных удобрений. Культура не выносит свежих органических удобрений, извести, избытка азотных удобрений, а также переувлажнения.

Своевременно удаляют увядшие цветки, поврежденные и больные . Это стимулирует образование новых бутонов. Не устойчива к пониженным температурам: цветы не выносят даже легких морозов.

Выращивание настурции из семян Когда сажать в грунт и на рассаду

Семена настурции фото

Посадка настурции семенами в грунт

Однолетние виды выращивают из семян. Их можно высевать в открытый и защищенный грунт уже с конца марта-начала апреля. Готовят грядку, хорошенько разрыхляя землю и набивают борозды через 20-25 см. Высаживают довольно крупные семена настурции на глубину 2-3 см и закрывают борозды обратной стороной грабель. Расстояние между семенами должно быть не менее 8-10 см, чтобы получить полноценную рассаду для высадки на постоянное место.

После посева не лишним будет накрыть грядку пленкой, поставив дуги, или соорудить земляной вал по периметру, прижав пленку камнем или кирпичом к земле. При появлении всходов нужно будет следить, чтобы температура внутри парничка не поднималась выше 25 °С, вовремя поливать. Потому что высокие температуры, обжигающий солнечный свет и отсутствие влаги не менее губительны, нежели отрицательные температуры. При наступлении теплых деньков пленку днем убирают, защищая растения лишь ночью на случай внезапных заморозков.

Можно высадить настурцию в грунт сразу на постоянное место, рассчитывая, что расстояние между кустиками следует оставить приличным: порядка 40-50 см. Не жалейте места, иначе растения будут угнетать друг друга, станут слабо развитыми и мало декоративными. Посадка настурции в открытый грунт сразу на клумбе осуществляется только при отступлении ночных заморозков: семена быстро взойдут и будут повреждены морозами, если их не защитить. В зависимости от региона, это может быть конец мая - начало июня.

Выращивание настурции из семян на рассаду в домашних условиях

На рассаду настурцию сеют с наступлением апреля по 1-2 семени в торфоперегнойные горшочки или таблетки. Можно использовать рыхлый грунт для цветочных растений, засыпав им обычные стаканчики для рассады. Глубина заделки - 1 см. После посадки обязательно поливают, выставляют стаканчики на южное окно, где будет достаточно света и тепла. Можно закрыть семена пленкой, чтобы создать парниковые условия, но при появлении всходов ее следует убрать. Всходы появляются через 10-12 дней. Если сажали по два семени, выбирают более мощный росток, а слабое растение срезают. Подросшие растения высаживают в мае в плодородный, хорошо взрыхленный и политый грунт, не нарушая земляного кома, на расстоянии 40-50 см.

Вьющиеся сорта можно высаживать немного чаще - до 35 см, но это если они у вас будут расти на вертикальной опоре. Непосредственно в открытый грунт высевают предварительно намоченные в течении суток семена с середины мая. Похолодание губительно для настурции, поэтому лучше накрыть растения первое время пленкой или нетканным материалом.

Как собрать семена настурции

Настурция обычно дает обильный самосев, который при благоприятных условиях прорастет на следующий год. Семена собирают после цветения, они сохраняют всхожесть не менее 4 лет. Их снимают с наиболее понравившихся экземпляров. Зрелые имеют бурую окраску. После сбора их высушивают, хранят в бумажных пакетах. Многолетние виды высаживают весной (5-7 растений на 30-45 см контейнер на расстоянии 15-20 см друг от друга) и выставляют на хорошо освещенный подоконник.

Зимовка многолетней настурции и хранение клубней

Осенью кусты обрезают до основания. А в условиях холодного климата клубни выкапывают и хранят в прохладном месте в коробке с сухим торфом.

Многолетние виды размножают делением клубней в марте. После этого их раскладывают на проращивание или сразу высаживают в горшки с питательным грунтом, а после наступления теплых дней выносят на улицу. Многолетние виды этой тропической красавицы только начали завоевывать рынок, пока малоизвестны.

Размножение настурции черенками

Настурцию можно черенковать. Такой способ применяют при разведении махровых сортов. Черенки укореняют во влажном песке или стакане с водой, после обработки их корневином. Сажают по 1 черенку в стаканчик, при пересадке в открытый грунт не нарушают земляного кома. Основной способ размножения настурции - все же семенной. Он наиболее прост, доступен, используется повсеместно.

Вредители и болезни

Поражается серой гнилью, гнилью, мозаикой. При обнаружении изменений в виде мозаичного узора, увядания нижних листочков, мелких коричневых пятнышек следует удалить поврежденные части растения.

Не лишним будет дополнительно обработать посадки специальными препаратами. Обычно болезни активно развиваются при сырой погоде и при загущенных, плохо проветриваемых посадках. Соблюдайте рекомендуемую дистанцию при посеве. Это один из тех случаев, когда лучше посадить реже, и тогда вашему цветнику не будут страшны многие болезни.

Настурции - это тля, паутинный клещ и крестоцветная блошка. Для борьбы с ними можно применить химические препараты. Если же вы употребляете растение в пищу, используйте народные методы - ежедневное опыление растений смесью золы и табачной пыли или опрыскивание уксусом (1 стакан 9% уксуса или 2 столовые ложки уксусной эссенции на ведро воды). Золу можно рассыпать вокруг кустиков.

Настурция помогает увеличить урожай овощей. Она отвлекает на себя насекомых-вредителей, которые охотно выбирают капуцин для откладывания своих яиц. Поэтому, выращивая настурцию вблизи грядок с овощами, вы защитите их от белокрылки, бабочки-капустницы, колорадского жука. Можно совмещать посадки, размещая настурцию вперемешку с овощными культурами или делать из нее декоративные занавесы. Настурция — один из самых востребованных цветков многих садоводов. Неприхотлива, долго цветет и радует глаз пышным нарядом, служит защитой от многих насекомых.

Полезные свойства настурции

Настурция с успехом применяется народной медициной для расширения сосудов, с целью улучшения кровоснабжения сердечной мышцы, как противокашлевое средство, как антисептик при заболеваниях мочеполовой системы, как нормализующее обменные процессы. Она полезна пожилым людям. За счет содержания в ней каротина и серы, которые являются профилактическими веществами при склерозе. Ее используют в пищу, как источник витаминов, повышая биологическую ценность обыкновенных блюд.

Листья, бутоны, цветки и незрелые плоды имеют приятный острый вкус, напоминающий кресс-салат. Листья и цветки используют в салатах, бутербродах, при приготовлении супов, соусов, гарниров. Незрелые плоды, бутоны маринуют отдельно или в смеси с другими овощами. Неприхотливый цветок давно завоевал сердца цетоводов-любителей. Он не требует особого ухода, быстро растет и продолжительно цветет, способна превратить даже самые унылые уголки сада в красочный пейзаж.

Многообразие расцветок, доступность посадочного материала удовлетворит запросы любого садовода. формы служат отличной декорацией изгородей, дворовых построек, а также тех мест, которые нужно скрыть от постороннего глаза. Кустовые формы подходят для оформления клумб, бордюров, миксбордеров. По сложности разведения доступен самым неопытным цветоводам. Посадку и уход за настурцией можно доверить даже ребенку.

Виды настурции с описанием и фото

Различают сорта настурций с кустовой и плетистой формой, с простыми, махровыми, полумахровыми цветками. Существуют пестролистные сорта. Используется как декоративная цветочная культура при ковровых посадках, для вертикального озеленения. Листья, бутоны, незрелые плоды употребляют как ароматическую добавку при приготовлении пищи.

Настурция большая Tropaeolum majus

Однолетний, вьющийся, приподнимающийся вид. Характеризуется щитовидными светло-зелеными, красными или желтыми цветками со шпорцем. Листья длинночерешковые, округлые, неравнобокие, зелёные или с пурпурным оттенком. Чаще всего разводят разновидность ‘Глим’ с полумахровыми цветками, окрашенными в оранжевые тона. На основе этого вида выведены многие сорта, разводимые на приусадебных участках.

Настурция иноземная Tropaeolum peregrinum

Вьющаяся настурция с Канарских островов, многолетняя форма с неправильными желтыми цветками с бахромчатым краем и щитовидными листьями. Если зима теплая - отлично зимует в открытом грунте.

Настурция клубневая Tropaeolum tuberosum

Клубневое вьющееся растение с сизо-зелеными пятилопастными листьями, которую выращивают в горных районах Перу, Чили, Боливии. При отсутствии опоры образует почвенный покров. Она имеет крупные грушевидные клубни, являясь важным крахмалоносным продуктом.

Ее культивировали с древний времен индейцы. Желто-оранжевые цветки длиной 4-5 см с красным шпорцем появляются позднее, чем у других видов. Клубни крупные, желтые с мраморным рисунком. Культивируется как однолетник. Осенью клубни извлекаются из земли, проветривают на открытом воздухе, закладываются на хранение подобно георгинам.

Angel

Хочу украсить клумбу у дома настурцией. Приобрела семена. Но не уверена, когда нужно их высаживать. Расскажите, как вырастить настурцию из семян?

Если вы желаете сделать свой участок неотразимым, ярким и оригинальным, тогда попробуйте самостоятельно произвести на нем выращивание очаровательной настурции из семян. Мы расскажем вам о том, кода и как следует сажать это неприхотливое и красивое растение. Этот процесс не потребует от вас никаких особых навыков и не отнимет много времени.

Изумительная настурция (капуцин) принадлежит к семейству Настурциевых. Это травянистое растение (многолетнее и однолетнее) на сегодняшний день насчитывает около 90 различных видов. Настурцию довольно часто используют в современном ландшафтном дизайне, поскольку ей характерно длительное и очень привлекательное цветение. Она имеет лопастные очередные листья и ароматные, пазушные цветки неправильной формы. Также, она известна своими целебными свойствами и отменными вкусовыми качествами, чем заслужила почетное место в медицине и кулинарии.

Настурция — довольно неприхотливое растение, которое очень легко вырастить самому

Это уникальное растение размножается семенами:

рассадным методом;
безрассадным методом.

Семена данных растений, при правильном содержании, сохраняют всхожесть до 4-х лет. Перед посевом их рекомендуют поместить в горячую воду на 10 минут, а затем замочить на сутки.

Вторая половина мая будет идеальным временем для посева семян настурции в открытый грунт , поскольку в это время заканчиваются заморозки. Предварительно, нужно сделать в грунте лунки около 2 см глубиной и разместить их на расстоянии 30 см друг от друга. Семена в лунку кладут по 4 штуки (используют гнездовой способ). Выращивание настурции на постоянном месте (без пересаживания) делает её более устойчивой к всевозможным болезням и опасным вредителям.

Семена настурции

Если существует вероятность того, что ночью может вернуться холод, тогда накройте сеянцы любым защитным укрывным материалом, а для полива берите только теплую воду. При таком методе размножения, первые всходы должны появиться уже буквально через пару недель.

Если применить рассадный способ , настурция порадует вас более ранним цветением. При этом семена в начале мая сеют в специальные стаканчики из торфа, бросая в них по 3 штуки на глубину около 2 см. Рассада должна содержаться при температуре 20-23 градуса. Сеянцам необходимо большое количество света, который способствует их нормальному развитию и росту. Всходы в данном случае также появятся уже через несколько недель. После этого, температуру помещения стоит снизить до 18 градусов.

Ростки настурции

Внимание! Настурции имеют довольно слабую корневую систему. Пересаживайте их в открытый грунт очень осторожно, вместе с земляным комом, чтобы не повредить.

Особенности процесса посадки растения

Для посадки настурции наиболее оптимальным станет участок с хорошим освещением и защитой от сильных порывов ветра. Эти растения предпочитают слабокислую почву, плодородную и весьма легкую. Так они порадуют вас своим неподражаемым цветением и пышной зеленой листвой. Не забудьте обеспечить им хорошую дренажную систему, ведь чрезмерное количество влаги может стать причиной гниения.

Выбирайте для настурции солнечное место

Во избежание обрыва или поломки хрупких корней настурции, высаживайте её в открытый грант вместе с торфяными стаканчиками или земляным комом. В зависимости от габаритов различных сортов, соблюдайте между посадками расстояние в 20-40 см. Если вы все сделали правильно и аккуратно, то первым цветением обворожительной настурции сможете любоваться где-то через 30-45 дней.

С этого момента ваш участок преобразится до неузнаваемости, ведь теперь вы сможете своими руками выращивать в нем фантастические настурции. Яркие, насыщенные и завораживающие, они вызовут массу восторженных взглядов и приятных комплиментов.